Loading...

poniedziałek, 17 czerwca, 2024

Białko i jego rola

Sportowcy, którzy budują beztłuszczową masę mięśniową, kilka razy dziennie sięgają po produkty bogate w białko. Aby spełnić ich oczekiwania, producenci oferują suplementy diety dostarczające skoncentrowaną dawkę aminokwasów.
Znaczenie białka
Białko jest źródłem aminokwasów, które stanowią budulec tkanki mięśniowej. Aminokwasy wykorzystywane są przez organizm w wielu procesach, dlatego w momencie ich niedoboru, rozpoczyna się redukcja aminokwasów znajdujących się w mięśniach. Aby uniknąć ich utraty i spadku masy mięśniowej, dostarczamy organizmowi solidną dawkę aminokwasów, które posłużą do pokrycia zapotrzebowania, a ich nadwyżka zapewni przyrost masy mięśniowej.
Źródła białka
W naszej diecie nie powinno zabraknąć mleka i jego przetworów. Białko zwierzęce najlepiej uzyskać z chudego mięsa, które przy okazji nie zapewni nam sporej ilości niezdrowych tłuszczy. Jeśli nie mamy czasu na gotowanie, warto sięgnąć po jeden z suplementów diety. Zawierają one między innymi znakomicie przyswajalne białko serwatkowe.