Odżywki białkowe to produkty zawierające spore ilości syntetycznego białka. Poza białkiem odżywki zawierają również wiele innych, cennych składników odżywczych. Do najważniejszych zalicza się oczywiście węglowodany – przyspieszają one procesy anaboliczne, dostarczają dodatową energię do organizmu. Węglowodany są także odpowiedzialne za wydłużanie pracy mięśni Wśród zawartych w odżywkach białek wyróżnia się wiele ich rodzajów. Jednym z nich jest białko serwatkowe, które wchłania się bardzo szybko, gdyż do krwiobiegu dostaje się już na 25 minut po spożyciu. Kolejny rodzaj to izolaty. Izolaty białka cenione są ze względu na bardzo wysoką ilość czystych protein. Izolaty należą również do substancji szybko przyswajalnych. Koncentrat białka to kolejna substancja, którą znajdziemy w odżywkach, jednak jej wchłanianie jest znacznie wolniejsze. Witaminy oraz sole mineralne są istotnym składnikiem, np. podczas regulowania gospodarki wodnej organizmu. Sole takie jak wapń czy potas regulują również prawidłową pracę mięśni.
Mogą Ci się spodobać
Jakie białko jest najlepsze dla osób pracujących w trybie biurowym?
